ピーマンの肉詰め
お弁当にも♪
挽肉と一緒なら、ピーマン嫌いな子も食べられるはず!
このレシピの生い立ち
ピーマンが余ってたので考えました^_^
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ピーマンが余ってたので考えました^_^
玉ねぎをみじん切り、ピーマンは半分にカットする
※タネとワタはとらない
片栗粉をまぶす
玉ねぎをバターか油で炒めて冷ます
挽き肉と☆を混ぜる
ピーマンに詰める
フライパンで焼く
蓋をしめてじっくり弱火で5分、裏返しで3分位
ピーマンの肉詰めを取り出し、肉汁+ケチャップ+中濃ソースを火にかける
↑ソースの完成
ピーマンのタネ、ワタは捨てないで食べる♪
タネ、ワタの栄養
ピラジン→血行促進効果
カリウム→ むくみ防止
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