きゅうりを1ｃｍに切る

包丁で真ん中まで切り込みを入れる。

写真のとおりにきゅうりを切り落とします。

きゅうりをひっくり返して写真のとおりに切り落とします。

きゅうりを立てます。

もろみみそを適量のせてできあがり。