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パクパク食べちゃう♪ゴーヤのマヨ中華炒め
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パクパク食べちゃう♪ゴーヤのマヨ中華炒め-レシピのメイン写真

パクパク食べちゃう♪ゴーヤのマヨ中華炒め

ぱんぷきんキッチン
ぱんぷきんキッチン @cook_40139926

塩水であく抜きしてから、マヨネーズと中華味で炒めました♪苦くないのでパクパク食べれますよ♡
このレシピの生い立ち
苦いのが苦手な家族の為に作りました♪

塩水であく抜きしてから、マヨネーズと中華味で炒めました♪苦くないのでパクパク食べれますよ♡
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パクパク食べちゃう♪ゴーヤのマヨ中華炒め

ぱんぷきんキッチン
ぱんぷきんキッチン @cook_40139926

塩水であく抜きしてから、マヨネーズと中華味で炒めました♪苦くないのでパクパク食べれますよ♡
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材料

ゴーヤ１本分
  • ゴーヤ（大き目） １本
  • うす揚げ １枚～２枚
  • ◎中華あじ（顆粒） 小さじ１弱（お湯小さじ２で溶いておく）
  • ◎マヨネーズ 大さじ１～２
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎砂糖 大さじ１
  • ◎塩 ２つまみ程度
  • ゴマ油 大さじ1程度
  • 白ごま お好みで♪
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切ってスプーンで種を取り除き、薄くスライスした後、薄い塩水に１０分漬けます。

    • パクパク食べちゃう♪ゴーヤのマヨ中華炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱してゴマ油を馴染ませ、水気を切った１を炒めます。しんなりしてきたら細く切った薄揚げを加えます。

    • パクパク食べちゃう♪ゴーヤのマヨ中華炒め作り方2写真
  3. 3

    ◎を２に加えてさっくり混ぜます。

    • パクパク食べちゃう♪ゴーヤのマヨ中華炒め作り方3写真
  4. 4

    お好みで白ごまを加えて出来上がり～♪

    • パクパク食べちゃう♪ゴーヤのマヨ中華炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ゴーヤの大きさでマヨネーズの量を加減してくださいね。

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ぱんぷきんキッチン
ぱんぷきんキッチン @cook_40139926
2018/08/16 05:06に公開
現在は、活動停止中です。つくれぽの返礼機能がなくなってしまいましたので、お礼が申し上げられません。すみません。
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このレシピのキーワード

炒めもの ゴーヤ うすあげ

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