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お子さま 2色ドーナツ
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お子さま 2色ドーナツ-レシピのメイン写真

お子さま 2色ドーナツ

akanetty
akanetty @cook_40053340

パン好きのこどもに、栄養バランスを考えたものをと。
このレシピの生い立ち
パンばっかり食欲のわく息子。これさえ食べればバランスが良いようになるようにと、猛暑のお弁当にも。

パン好きのこどもに、栄養バランスを考えたものをと。
このレシピの生い立ち
パンばっかり食欲のわく息子。これさえ食べればバランスが良いようになるようにと、猛暑のお弁当にも。

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akanetty
akanetty @cook_40053340

パン好きのこどもに、栄養バランスを考えたものをと。
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パンばっかり食欲のわく息子。これさえ食べればバランスが良いようになるようにと、猛暑のお弁当にも。

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材料

  • 薄力粉 80g
  • 米粉 40g
  • BP 4g
  • ※野菜など好きなもの 適量
  • ※きな粉など。 適当
  • 水分(牛乳豆乳など 100ml+@
  • 色付け用のココア、抹茶 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    薄力粉、米粉、BPをスプーンなどでよく混ぜ合わせる

  2. 2

    すりおろし人参や、野菜類、炒めた肉や、きな粉などを水分の少ない順に入れて粉を切るように混ぜる。

  3. 3

    私がよく入れるのはすりおろし人参と、きな粉、発酵小豆などです。

  4. 4

    ボールの中の粉半分くらいにかかるように水分(豆乳、牛乳、水、フォローアップミルクなど)を入れる

  5. 5

    目安はホットケーキの焼く前の生地よりも硬くです。
    トロトロよりももったりした感じ。かためかなぁー。くらいで大丈夫です。

  6. 6

    スプーンなどでツノを立たせるとべちゃっとついたり、手にはりつくくらいの感じです。厳密にこう!ってのはなく適当で大丈夫!

  7. 7

    6の粉をドーナツ型にいれます
    2色になるように型の半分にだけ生地を入れます

  8. 8

    残ったボールの生地に2色になるよう、
    ココアや、抹茶などで色付けします

  9. 9

    色付けたら先ほど同様水分でやや硬め
    べちゃべちゃ程度にし、型半分に入れます

  10. 10

    オーブン180度15分で焼き、出来上がりです

  11. 11

    こんな感じです。
    実際、ドーナツとバナナ、フォローアップミルクで作ったゼリーしか食べてないです…
    肉団子も食べたかな?

    • お子さま 2色ドーナツ作り方11写真

コツ・ポイント

好きなものをなんでも入れて、気張らずテキトーにしてもBPさえ入れれば膨らみます。むしろ粉も配合適当で大丈夫!BPの代わりに卵でもいいですが、そしたら水分加減して下さい

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akanetty
akanetty @cook_40053340
2018/08/09 01:06に公開
無添加、オーガニック、酵素、酵母、発酵、冷凍保存が大好き♡カラダの強い子になれるごはんが目標!外食苦手で昔からおうちごはんloverです。インスタ→@akane.tubu
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このレシピのキーワード

ドーナツ 抹茶 米粉 豆乳 きな粉 ココア 牛乳 薄力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18721289
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