厚揚げのピザ風
新潟県阿賀野市役所☆ @cook_40054440
簡単朝食メニューにどうぞ！
このレシピの生い立ち
阿賀野市にはおいしい豆腐屋さんが多くあります。ヘルシーな大豆製品をもっと食べてもらいたくて考えたメニューです。
厚揚げのピザ風
簡単朝食メニューにどうぞ！
このレシピの生い立ち
阿賀野市にはおいしい豆腐屋さんが多くあります。ヘルシーな大豆製品をもっと食べてもらいたくて考えたメニューです。
作り方
- 1
厚揚げは1cm厚さに切り、切り口にピザ用ソースを塗ってチーズを散らす。
- 2
オーブントースターでチーズに焼き色がつく程度に焼く（7分程度）
- 3
出来上がりに乾燥パセリを散らす。
コツ・ポイント
お好みでプチトマトやバジルなどを飾っても美味しいです。
新潟市に隣接する阿賀野市。「食べる楽しみ、阿賀野の恵み」をキャッチフレーズに食育活動に取り組んでいます。市の管理栄養士と市民グループが一緒になって、地元の食材を使ったヘルシーで美味しいメニューを考案しています。https://www.city.agano.niigata.jp
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