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彼喜ぶ♡カレー風味のジューシーハンバーグ
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彼喜ぶ♡カレー風味のジューシーハンバーグ-レシピのメイン写真

彼喜ぶ♡カレー風味のジューシーハンバーグ

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

ボリューム満点！カレー風味の大きいハンバーグは男子喜ぶご馳走です♪♪
赤ワインソースがたっぷり絡んだソースと召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
ハンバーグにカレー粉を混ぜると夏らしい爽やかなハンバーグになります♪♪
ボリューム満点なので、ちょっと多いなと思う場合には4等分にしたりお弁当用に小さめに作ってもgood！

ボリューム満点！カレー風味の大きいハンバーグは男子喜ぶご馳走です♪♪
赤ワインソースがたっぷり絡んだソースと召し上がれ☆
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ハンバーグにカレー粉を混ぜると夏らしい爽やかなハンバーグになります♪♪
ボリューム満点なので、ちょっと多いなと思う場合には4等分にしたりお弁当用に小さめに作ってもgood！

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彼喜ぶ♡カレー風味のジューシーハンバーグ

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

ボリューム満点！カレー風味の大きいハンバーグは男子喜ぶご馳走です♪♪
赤ワインソースがたっぷり絡んだソースと召し上がれ☆
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ハンバーグにカレー粉を混ぜると夏らしい爽やかなハンバーグになります♪♪
ボリューム満点なので、ちょっと多いなと思う場合には4等分にしたりお弁当用に小さめに作ってもgood！

ボリューム満点！カレー風味の大きいハンバーグは男子喜ぶご馳走です♪♪
赤ワインソースがたっぷり絡んだソースと召し上がれ☆
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ハンバーグにカレー粉を混ぜると夏らしい爽やかなハンバーグになります♪♪
ボリューム満点なので、ちょっと多いなと思う場合には4等分にしたりお弁当用に小さめに作ってもgood！

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材料

2人分
  • 牛豚合挽き肉 300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 1個
  • パン粉 30g
  • カレー粉 小さじ1
  • コンソメ 小さじ1
  • 牛乳 大さじ2
  • オリーブオイルまたはサラダ油 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 赤ワインソース
  • 濃厚ソース 大さじ5
  • ケチャップ 大さじ4
  • 赤ワイン 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしたら、ハンバーグの材料を全てボウルに入れて粘りが出るまで混ぜます

    • 彼喜ぶ♡カレー風味のジューシーハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)をたっぷりしいて、2等分にして平たく丸めた1をのせて中火〜強火で2分焼きます

    • 彼喜ぶ♡カレー風味のジューシーハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    弱火にして蓋をして、3分焼いて、裏返して5分程焼いたら赤ワインソースの材料を加えて全体に絡めながら焼いたら完成

    • 彼喜ぶ♡カレー風味のジューシーハンバーグ作り方3写真

コツ・ポイント

ハンバーグの種にオリーブオイルを加えることで、肉汁をとじ込めます
ハンバーグに竹串を刺すと透明な肉汁が出てくれば焼き上がりです♡

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2015/08/01 01:07に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書6冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』『10分で本格味のやみつきうちごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 牛乳 卵 カレー粉 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18721592
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