【マヨネーズ不使用】簡単ポテトサラダ
にゃお亭 @cook_40099321
大葉とコーンたっぷりのヘルシーなポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
ノンオイルでさっぱりいただけるポテトサラダを考案しました。
【マヨネーズ不使用】簡単ポテトサラダ
大葉とコーンたっぷりのヘルシーなポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
ノンオイルでさっぱりいただけるポテトサラダを考案しました。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、小さく切って茹でる。大葉は細かく刻んでおく。
- 2
じゃがいもが茹だったら、少し形が残る程度に潰し、コーン・砂糖・塩・こしょうを入れて混ぜ、冷ます。
- 3
冷めたら大葉を入れ、酢と粒マスタードを加え、さっと混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
じゃがいもの大きさで調味料を調整してください。
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