楽うまっ！オクラとトマトの薬味ソースかけ
こはるスマイルごはん @cook_koharu
豆板醤を入れてピリ辛に♪
薬味も使っているので、暑い夏でもパクパク食べられます。
このレシピの生い立ち
実家からトマトとオクラを頂いたので作りました(*´˘`*)♡薬味を使って、夏らしい一品に。
楽うまっ！オクラとトマトの薬味ソースかけ
豆板醤を入れてピリ辛に♪
薬味も使っているので、暑い夏でもパクパク食べられます。
このレシピの生い立ち
実家からトマトとオクラを頂いたので作りました(*´˘`*)♡薬味を使って、夏らしい一品に。
作り方
- 1
トマトはヘタを取り、輪切りに切り、お皿に盛る。
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- 2
まな板の上にオクラと塩をのせ、手のひらでコロコロ転がし、水で洗い流す。
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- 3
ボウルに②のオクラを入れ
ラップをふんわりかける。
電子レンジ500W40秒加熱。 -
- 4
取り出したらヘタを切り
薄い輪切りにする。
トマトを盛り付けた上にのせる。 - 5
☆印を全て混ぜ合わせて
トマトとオクラの回りにかける。
コツ・ポイント
特にありません。
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◎オクラとトマトの薬味ソース和え◎～お手軽副菜～ ◎オクラとトマトの薬味ソース和え◎～お手軽副菜～
メインはオクラとトマト、その他の具材は冷蔵庫にあるものでアレンジがききます。薬味をたっぷり使ってさっぱりと頂きます。
mirark -
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