下味冷凍◎絶品！サテ風漬けダレ♥鶏豚魚に
カレー×マヨ×おろし玉ねぎの漬けダレは、お肉にもお魚にも合う万能ダレ！
お弁当にもおつまみにもピッタシカンカン♪
このレシピの生い立ち
イチオシの漬けダレです。
何年もリピし続けていますが、タレだけでご飯3杯イケちゃうくらい好き♡
写真は鶏むね肉ですが、めかじきで作るのが一番好きです！
下味冷凍◎絶品！サテ風漬けダレ♥鶏豚魚に
カレー×マヨ×おろし玉ねぎの漬けダレは、お肉にもお魚にも合う万能ダレ！
お弁当にもおつまみにもピッタシカンカン♪
このレシピの生い立ち
イチオシの漬けダレです。
何年もリピし続けていますが、タレだけでご飯3杯イケちゃうくらい好き♡
写真は鶏むね肉ですが、めかじきで作るのが一番好きです！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は、味が染みやすいように、フォークなどで数か所刺しておく。
手羽の場合は、骨の両側に包丁で切り込みを入れる。 - 2
むね、もも、ささみは食べやすいに切る。
- 3
※豚肉（カレー用が便利）、めかじきや鮭などの魚も、食べやすい大きさに切って漬けられます。
- 4
漬けダレの材料をよく混ぜる。
- 5
【1度に全部使う場合】
漬けダレの材料を保存袋に入れて、モミモミして混ぜると洗い物が出ません。 - 6
【小分けして冷凍する場合】
必要分の保存袋を用意し、漬けダレを分けて入れる。 - 7
鶏肉を保存袋に加えて、漬けダレを回しながらモミモミする。
冷蔵庫で30分ほどおく。
※冷凍の場合は冷凍庫へ。
- 8
冷凍した場合は解凍し、なるべくタレを保存袋に残して、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
- 9
※串に刺してから焼くとより本格的な見栄えに♪
- 10
200度に余熱したオーブンで10～15分。
一度取り出し、残しておいたタレを塗り、さらに5分焼く。 - 11
焼きあがったら、10分ほど庫内で寝かせる。
- 12
2018/08/27
「サテ」の人気検索でトップ10に入りました！ありがとうございます♡
- 13
2018/09/02
「サテ」の人気検索で1位になりました！
ありがとうございます♡ - 14
2019/12/13
クックパッドニュースに掲載して頂きました！ - 15
2021/06/02
クックパッドニュースに掲載して頂きました！ - 16
2023/01/22
クックパッドニュース
気分は世界旅行！異国情緒を味わう「映えおつまみ」レシピ5選
に掲載頂きました
コツ・ポイント
レシピはオーブンですが、オーブントースターでも出来ます。
オーブンよりも焦げやすいので焦げそうなら途中でアルミホイルをかぶせてくださいね♪
タレをたっぷり塗るのがオススメ！！
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