作り方
- 1
大根(スライスして千切り)
人参(千切り)→塩に15分漬ける
※その後ギュッと絞って水切りする
- 2
◆と合わせてジップロックに入れ、
よく揉み、一晩寝かせる
コツ・ポイント
ジップロックに入れる時は空気をよく抜いて下さい。
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