おせちにも♩紅白なます

orange365
orange365 @cook_40103047

毎日の食卓にも美味しいなますで健康生活
このレシピの生い立ち
母が作ってくれました

おせちにも♩紅白なます

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材料

2人分
  1. 人参 50g
  2. 大根 400g
  3. 小さじ1.5
  4. ◆米酢 大さじ4
  5. ◆砂糖 大さじ2.5

作り方

  1. 1

    大根(スライスして千切り)
    人参(千切り)

    →塩に15分漬ける

    ※その後ギュッと絞って水切りする

  2. 2

    ◆と合わせてジップロックに入れ、
    よく揉み、一晩寝かせる

コツ・ポイント

ジップロックに入れる時は空気をよく抜いて下さい。

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