ふじっ子の高菜漬けと 豆腐・バラ肉 炒め

ポコリンコフ
ポコリンコフ @cook_40121558

高菜漬けで作るよりさらに簡単! おいしくて ご飯もすすみます。
このレシピの生い立ち
簡単でおいしいお豆腐の食べ方です。

ふじっ子の高菜漬けと 豆腐・バラ肉 炒め

高菜漬けで作るよりさらに簡単! おいしくて ご飯もすすみます。
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簡単でおいしいお豆腐の食べ方です。

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材料

  1. ◎ ふじっ子 「高菜こんぶ」 1袋
  2. ◎ 木綿豆腐 1丁(レギュラーサイズ)
  3. ◎ 豚バラ肉 100g程度
  4. ◎ 顆粒だし 小1

作り方

  1. 1

    木綿豆腐は2~3cmのさいころに切り、レンジで2分程温め、水気を切っておく。

  2. 2

    フライパンに油大1ほどあたため、1~2cm幅のバラ肉をいためる。
    色が変わったら豆腐も加えて炒める。

  3. 3

    顆粒だしを全体にふりかけ、塩で味をつけ、「高菜こんぶ」も加えていためる。

コツ・ポイント

高菜こんぶ の塩味も加わりますが、お豆腐自体に味がないと しまらないので 調節して塩味をつけてください。

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