ヤングコーンのにんにくタップリパスタ♫
ヤングコーンで初夏の香り♫
このレシピの生い立ち
大量のヤングコーンをもらって、パスタにしたかったので♫
作り方
- 1
ヤングコーンは、ラップしてレンジ(700W)で2分加熱しておく。
- 2
ヤングコーン、絹さやは半分か3等分に斜めに、ベーコンは1cm幅、にんにくは薄切り、たかのつめは種をとって小口切りに。
- 3
フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにくを入れ、弱火で香りよく炒める。塩を多めに入れたお湯でパスタを茹で始める。
- 4
にんにくの香りがたったら、たかのつめ、ベーコンを入れ、少し炒めたらヤングコーンと絹さやを加える。
- 5
パスタの茹で汁をカップ1/2加え、塩で味を調える。
- 6
パスタが茹で上がったらお湯を切り、フライパンでソースとあえる。
- 7
お皿に盛り付け、オリーブ油大さじ1、こしょうをふって出来上がり☆
コツ・ポイント
にんにくはお好みで量を加減してください♫
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