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焼きなすの味噌マヨ味
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焼きなすの味噌マヨ味-レシピのメイン写真

焼きなすの味噌マヨ味

ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781

シンプルに 味噌 マヨのソースで焼きなすを食べます
このレシピの生い立ち
庭のなす が 美味しそうに 見えたので

シンプルに 味噌 マヨのソースで焼きなすを食べます
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庭のなす が 美味しそうに 見えたので

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焼きなすの味噌マヨ味

ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781

シンプルに 味噌 マヨのソースで焼きなすを食べます
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庭のなす が 美味しそうに 見えたので

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材料

3人分
  • なす 3本
  • 味噌 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 小ねぎ 少々
  • 一味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    ヘタのすぐ下の 皮部分に包丁で切れ目を入れる。
    グリルで全面を焼き、皮をむく。食べやすい大きさに切る

  2. 2

    味噌、マヨネーズを混ぜたのを皮をむいた なす に塗る。一味唐辛子をふりかけて、再度 なす に焼き目がつくように焼く

  3. 3

    刻んだ青子ねぎ を振りかける

コツ・ポイント

ねぎを振りかけると 良い匂いです

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ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781
2018/08/10 08:38に公開
「お出かけ」は ほとんど無く 画像の「我が家」で「何か」をしている事が多いです。 発酵食品を使うのを心がけ、薄い味付けを意識♪ プライベート菜園の野菜を中心に使用したキッチンです。「無理して取り繕わず心を豊かにできる毎日を過ごしたい」この思いが長期スランプを乗り越えられそう!「自分をゆるめてあげる食事作りをしながら ささやかな幸せを見逃さずに感じ取れる自分を取り戻さなければ!」
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このレシピのキーワード

焼きなす なす こねぎ 味噌

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