お家のトマトソースをお使いください。

高野豆腐を水につけ少しやわらかくします1分程。
1枚を4等分～お好みの大きさに切ります。

高野豆腐の水分を手の平でギュッと絞りお皿に並べてトマトソースをかけます。

高野豆腐が入ったぶん味が薄くなるので、軽く塩コショウをします。
ピザ用チーズをかけてトースターで5分ほど焼き完成。

タバスコとの相性はもちろん良しです。