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グルテンフリー米粉とおからドーナツ
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グルテンフリー米粉とおからドーナツ-レシピのメイン写真

グルテンフリー米粉とおからドーナツ

クックベジ
クックベジ @cook_40184633

ドーナツって実はとても簡単。

家にあるものですぐできて身体にも優しい。
このレシピの生い立ち
ドーナツが食べたくなって、外は寒いから家にあるもので作りました。おからは冷凍保存できるのでストックしていると便利です。

ドーナツって実はとても簡単。

家にあるものですぐできて身体にも優しい。
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ドーナツが食べたくなって、外は寒いから家にあるもので作りました。おからは冷凍保存できるのでストックしていると便利です。

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グルテンフリー米粉とおからドーナツ

クックベジ
クックベジ @cook_40184633

ドーナツって実はとても簡単。

家にあるものですぐできて身体にも優しい。
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ドーナツが食べたくなって、外は寒いから家にあるもので作りました。おからは冷凍保存できるのでストックしていると便利です。

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材料

  • 米粉 100
  • おから 30
  • 塩 ひとつまみ
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 卵 1個
  • メープシロップ 30グラム
  • 豆乳 30グラム
  • 菜種油 適量
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作り方

  1. 1

    卵とメープシロップと豆乳をホイッパーで混ぜ合わせる

    • グルテンフリー米粉とおからドーナツ作り方1写真
  2. 2

    ①に粉類を入れゴムベラでしっかり混ぜる

    • グルテンフリー米粉とおからドーナツ作り方2写真
  3. 3

    170度に菜種油を熱する
    (箸全体から泡が絶え間なく上がるくらい)

    • グルテンフリー米粉とおからドーナツ作り方3写真
  4. 4

    スプーンで丸めて油で揚げる

    きつね色になったら完成!

    • グルテンフリー米粉とおからドーナツ作り方4写真

コツ・ポイント

粉類を混ぜるときはゴムベラの方が混ぜやすい。
穴の空いたドーナツは見た目もかわいくて素敵だけど家で簡単に作りたい時は丸のドーナツは火の通りも早くておすすめ!

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クックベジ
クックベジ @cook_40184633
2017/01/23 11:07に公開

このレシピのキーワード

ドーナツ 米粉 豆乳 おから 卵

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