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かぼちゃのミルク煮♪
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かぼちゃのミルク煮♪-レシピのメイン写真

かぼちゃのミルク煮♪

おっちょ。
おっちょ。 @cook_40134927

いつもとは違うかぼちゃの煮物もいいですよ~
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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/4個(もっと多くても可)
  • ★牛乳 2cup
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★バター 20g
  • ★塩 小さじ1/3
  • 好みでシナモン 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮を所々むき、一口大に切る。

  2. 2

    かぼちゃ、★を小鍋に入れて火にかけ、沸騰したら中火で18~20分煮る。(蓋はしない)

  3. 3

    皿に盛りシナモンを振って出来上がり!

コツ・ポイント

蓋をすると吹き零れるので蓋なしで煮て下さい。

牛乳を熱すると出来る表面の薄い膜が蓋代わりになるので中までちゃんと火が通ります。

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おっちょ。
おっちょ。 @cook_40134927
2015/08/01 11:38に公開

このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ シナモン バター 牛乳

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