大根と魚肉ソーセージの大根もち
うーくんのお嫁さん★ @cook_40190765
大根のカリカリジュワーなかんじと魚肉ソーセージの食べ応えがいい塩梅！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を開けると壊滅的に何も無くて死にかけだった大根と買い置きの魚肉ソーセージがあったので少しでもかさまししたくて大根もちにしました
大根と魚肉ソーセージの大根もち
大根のカリカリジュワーなかんじと魚肉ソーセージの食べ応えがいい塩梅！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を開けると壊滅的に何も無くて死にかけだった大根と買い置きの魚肉ソーセージがあったので少しでもかさまししたくて大根もちにしました
アプリでひらく作り方
- 1
大根は洗って皮を剥き短冊切りをする魚肉ソーセージは斜めに切る
- 2
切れた大根と魚肉ソーセージをボールに移し先に小麦粉と片栗粉をかけ混ぜる！こうするとバラバラになりにくいです
- 3
まぶしたら水と白だし(なくてもいい)を加えて混ぜて生地は完成！
- 4
フライパンにサラダ油を引いてできる限り熱くする。
コンロの種類にもよりますがピピとなってから入れることをオススメします - 5
フライパンに生地を4枚くらい並べますそれ以上すると周りがくっついてしまうので注意！
- 6
2分くらいしたら裏返して
表面がカリカリになったら感性！ - 7
お好み焼きソースにマヨネーズとかお醤油
私は青じそドレッシングで食べました！
どんなソースにも合うと思います！
コツ・ポイント
焼く前にスプーンにサラダ油をかけておくとスプーンに引っ付かなくなりますよ！！
1枚で焼いてピザのようにカットして食べるのもオススメです！
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