サーターアンダギー覚え書き
もあもあい @cook_40027199
ベーキングパウダーを切らしており、天ぷら粉の表示を見ると小麦粉＋ベーキングパウダー！代用したらサクサクだったので♡
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーを切らしていたので、何かで代用しようと天ぷら粉を思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる
- 2
さらにサラダ油を加えて混ぜる
- 3
薄力粉と天ぷら粉を加えて、ゴムベラなどでさっくり混ぜる
- 4
生地を好きなサイズに丸める
- 5
160度くらいの低温でゆっくり揚げる。割れ目ができ、割れ目と周りの色が同じになったら完成。
コツ・ポイント
粉物はふるう必要なし。揚げるときは低温でじっくりと。温度が高いと中まで火が通らない。
リアクション
似たレシピ
-
-
天ぷら粉で☆小さなサーターアンダギー☆ 天ぷら粉で☆小さなサーターアンダギー☆
ベーキングパウダーがなくて、天ぷら粉があるとき、原料にベーキングパウダーが入ってるようなので作ってみました。甘さ控えめ☆
-
【農家のレシピ】黒糖サーターアンダギー 【農家のレシピ】黒糖サーターアンダギー
天ぷら粉で作る、サツマイモ入り黒糖サーターアンダギーです。手軽に短時間でできるドーナツ。とっても懐かしい味ですよ☆
-
紅茶葉入り☆小さなサーターアンダギー 紅茶葉入り☆小さなサーターアンダギー
天ぷら粉を使用。ベーキングパウダーはなくても天ぷら粉に少し入ってるので。HM のようなふんわり感はありません。(^^) -
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18722307
