電気炊飯器に、らくらく炊きたて赤飯おこわのもち米(無洗米)、赤飯用の豆、煮汁を入れる。

②に塩と水を加えてよく混ぜ合わせ、白米と同じ炊飯方法で炊く。

炊きあがったらよく混ぜて、ふたを閉めて5～10分蒸らす。

赤飯の粗熱をとり、一口大に丸める。