はちみつきゅうりで生ハムメロンもどき☆

★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832

はちみつ漬けのきゅうりを生ハムと一緒にして生ハムメロンもどき☆
このレシピの生い立ち
きゅうり+はちみつ=メロン、というので試してみました♪結果、完熟していない歯ごたえのあるメロンに近い瓜(笑)
それでも生ハムと一緒に食べると、生きゅうり+生ハムや生ハムメロンより個人的には好きです♪

はちみつきゅうりで生ハムメロンもどき☆

はちみつ漬けのきゅうりを生ハムと一緒にして生ハムメロンもどき☆
このレシピの生い立ち
きゅうり+はちみつ=メロン、というので試してみました♪結果、完熟していない歯ごたえのあるメロンに近い瓜(笑)
それでも生ハムと一緒に食べると、生きゅうり+生ハムや生ハムメロンより個人的には好きです♪

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材料

  1. きゅうり 170g
  2. はちみつ 20g
  3. 生ハム 適量
  4. (お好みで)粒コショー(orあらびきコショー 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは皮を剥いて長目の乱切りにする(生ハムで包みやすいように)。

  2. 2

    はちみつを絡めて冷蔵庫で1~2日おく。

  3. 3

    汁を切って生ハムと一緒に盛って出来上がり♪1つづつ生ハムで巻いてど~ぞ☆粒コショーがあると味が締まります。

コツ・ポイント

皮は青臭いので剥いて下さい。
はちみつに浸けて1日よりも2日目の方が甘味があると思います☆
きゅうりから出た汁+はちみつは牛乳に混ぜて飲みましたが炭酸でも美味しいかも♪

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2人の息子が好きなものを中心に伝えたい味の覚書です。将来、奥さんに作ってもらうご飯が一番!でも、たまにオカンの味が恋しくなったら自分で作れるように☆スマホを持っていないのでPCからのログインです。アプリと仕様が違っていて(?)失礼があったら申し訳ありません(*- -)(*_ _)久々にログインしたら自分のキッチンの見方もわからず(汗)投稿もやっとできました^^;(キッチンの見方は未だにわからずw)ブランディさん!私は元気です!!←遅っ!!
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