余ってしまう白菜茎を洋風味にアレンジ
このレシピの生い立ち
主人と息子は白菜の茎が苦手で、鍋をすると茎の部分だけがいつも余っていました。サラダや炒め物にアレンジしても不評だったのですが、この味噌マヨチーズ焼きにしたら完食してくれるようになりました。