洋風すいとん

きままなマーシャ @cook_40050369
もっちもちのすいとんがたまらなくおいしい!
ランチにも(^^♪
このレシピの生い立ち
寒い日、キッチンに立つのがちょっと億劫^_^;
でも、温かいおいしいものは食べたい!
そんな日、この上なく簡単な時短料理、でもほっこりと温まる
『洋風すいとん』をいただきました♪
作り方
- 1
☆印をよく混ぜ合わせ、粘りが出るまで10分以上おく。
- 2
鍋に水(2カップ)と固形スープを入れて火にかける。適当な大きさに切った★印の野菜と豚肉、トマトジュースを加えて煮る。
- 3
野菜がやわらかくなったら、すいとんをスプーンですくって加え、火が通るまで煮る。
- 4
3の味をみて、塩、こしょうを足し、パセリを散らす。
コツ・ポイント
肉は鶏肉でもおいしいと思います。
野菜はあるものを使いました。
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