【ズボラマンの】えのきの保存方法
ズボラマンにいこ @cook_40190833
石づきを袋ごと切ってそのままポイッ！
まな板を洗うときはさっと流すだけでOKな、ズボラマン向けの保存方法です。
このレシピの生い立ち
袋から出して切ると石づきの部分がポロポロ崩れて洗い物がめんどくさい！
肉巻きなどはそのままの長さで、なめたけなど半分サイズ、など分けて保存が面倒！
そんなズボラマンが試行錯誤の結果、この方法にたどり着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
袋の頭と石づきの部分を、【袋ごと】切り落とします。
-
- 2
保存袋に頭を下にして、袋ごと入れます。
私は約18×20cmのMサイズの保存袋をよく使っています。
-
- 3
袋を抜いて、適度にほぐしながら広げます。
空気を抜いてしっかりと閉めたら完成です。 -
- 4
保存期間は、【冷蔵で2〜3日、冷凍で2〜3週間】を目安に使い切っています。
コツ・ポイント
冷凍保存の場合は、使うときに軽く揉むとほぐれて取り出しやすくなります♪
肉巻きなどにはそのままの長さで、なめたけなどには使うときにキッチンバサミでチョキチョキ切るのがおススメです♡
リアクション
似たレシピ
-
-
チーズは保存袋に入れパーシャル室で保存！ チーズは保存袋に入れパーシャル室で保存！
封を切ったピザ用チーズを使い切るには時間がかかります。美味しく最後まで使い切るには保存袋に入れパーシャル室がおすすめ！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18722953
