車麩は1㎝幅に切り、水で戻しておく。

野菜は食べやすい大きさに、スパムは1㎝幅に切る。

車麩の水をよくしぼり、溶き卵、塩、コショウを入れ絡ませる。

フライパンに油（分量外）をしいて、③を入れ、半熟の状態で取り出す。

フライパンきれいにし、油（分量外）をしきスパム→野菜の順番で炒める。

ある程度炒めたら醤油と鶏ガラスープの素を入れ混ぜる。

取り出した④を戻し入れ混ぜ、ごま油を加え混ぜたら完成。