かじきのスパゲティ（腎臓病食）
偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー:576kcal
たんぱく質:11.3g
カリウム:425mg
リン:187mg
食塩相当量:1.6g
このレシピの生い立ち
デザートと合わせて、お昼ご飯にぴったりなメニューです。
かじきのスパゲティ（腎臓病食）
栄養量
エネルギー:576kcal
たんぱく質:11.3g
カリウム:425mg
リン:187mg
食塩相当量:1.6g
このレシピの生い立ち
デザートと合わせて、お昼ご飯にぴったりなメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲティは大さじ1杯の油を入れ、茹でる。
- 2
トマトは1cmの角切りにし、玉ねぎは薄切りにして水さらしする。
絹さやは筋を取り、下ゆでしておく。 - 3
にんにくはみじん切りにし、かじきは一口大に切っておく。
- 4
フライパンにオリーブ油をしき、にんにくを炒め、香りが出たらかじきお炒める。
かじきに火が通ったら、玉ねぎとトマトを加える - 5
スパゲティと絹さやを加えて混ぜ、仕上げに水で溶いたコンソメとだし割しょうゆで味付けをし、完成！
- 6
低たんぱく餅は1cm角に切り、深皿に水をはり、電子レンジで加熱。
（強1分、固ければ、30秒ずつ追加） - 7
シロップを作る。
砂糖と水を合わせ、ひと煮立ちさせておく。 - 8
みかん缶（汁気を切って計量する）と低たんぱく餅を器に盛り付け、シロップをかけてできあがり。
コツ・ポイント
★低たんぱくスパゲティを使用することで、栄養量を抑えることができます。
つくれぽ
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています！1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧（医療・介護・採用情報を発信中‼）・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18723086
