寒い日には、ぶり&鯛しゃぶ
めいな @meinaa
刺身のパックを使い、ぶり＆鯛しゃぶをしました。
このレシピの生い立ち
雪が積もって寒いので、鍋にしようと。
ぶりしゃぶ用のパックが高い！で刺身を代用しました。鯛も追加。
寒い日には、ぶり&鯛しゃぶ
刺身のパックを使い、ぶり＆鯛しゃぶをしました。
このレシピの生い立ち
雪が積もって寒いので、鍋にしようと。
ぶりしゃぶ用のパックが高い！で刺身を代用しました。鯛も追加。
作り方
- 1
鍋に○を入れて数時間置く。
- 2
白菜は食べやすい大きさに切る。白ネギは、斜め切りにする。豆苗は、根元を切る。
- 3
レシピID : 18466572 参考レシピ
豆腐は、三角に切る。
- 4
鍋をＩＨ調理器の強で加熱し、沸騰直前に昆布を取り出す。
- 5
火加減は、中～中強くらいにする。④に白菜・白ネギ・豆腐を入れ煮る。ぶり・鯛は、数回しゃぶしゃぶする程度でＯＫ．
- 6
豆苗は、さっとしゃぶしゃぶしたらＯＫ。
- 7
器に味ポン、お好みで柚子胡椒を追加、火の通った具材を入れ、どうぞ。
-
- 8
〆に讃岐うどんをどうぞ。
- 9
２０１７．５．１８
「ぶりしゃぶ」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます。
コツ・ポイント
画像は、我が家の都合ではじめに豆腐・白菜・白ネギを入れて煮ていますが、お好きなタイミングで具材を入れてください。
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