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幼児食☆鮭と枝豆のみぞれ煮
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幼児食☆鮭と枝豆のみぞれ煮-レシピのメイン写真

幼児食☆鮭と枝豆のみぞれ煮

mirai＊
mirai＊ @cook_40106962

鮭には目や脳の発育をサポートしてくれるDHAが含まれています♪
このレシピの生い立ち
大人のご飯、"鮭の塩焼き(大根おろし添え)"と"枝豆"をひとまとめにしました(^^)

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幼児食☆鮭と枝豆のみぞれ煮

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材料

  • 塩鮭 20gぐらい
  • 枝豆 5g(正味)
  • 大根おろし 20gぐらい
  • 砂糖(無くてもOK) ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    鮭は一切れを茹でてほぐしておき、そこから20g程取る。

  2. 2

    枝豆も茹でてサヤから出しておく。(その状態で5gぐらい)

  3. 3

    小鍋に材料全てを入れて軽く煮たら完成です！

コツ・ポイント

鮭は茹でて塩抜きするのを忘れずに！
それでも少し塩気が残っているので、味付けはしなくても大丈夫。
ボソボソして食べにくそうだなと思ったら片栗粉でとろみをつけてあげてください(^^)

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mirai＊
mirai＊ @cook_40106962
2015/08/02 22:33に公開
管理栄養士／保育園栄養士インナービューティープランナーインナービューティー離乳食クリエイターインナービューティー幼児食クリエイター２男児の母／ワーママ
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このレシピのキーワード

煮物 枝豆 大根おろし 甘塩鮭

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