ゴーヤ ゴジラのしっぽ
berrry @cook_40190886
お弁当に入れたら話題になりました（笑）
輪切りにしても食べやすいです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤがたくさん家にあり、だんだんしっぽに見えてきたので。お弁当に入れたら、学校でも会社でも話題になったそうです（笑）冷めても美味しいです。
ソースやマヨネーズを忘れずに☆
ゴーヤ ゴジラのしっぽ
お弁当に入れたら話題になりました（笑）
輪切りにしても食べやすいです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤがたくさん家にあり、だんだんしっぽに見えてきたので。お弁当に入れたら、学校でも会社でも話題になったそうです（笑）冷めても美味しいです。
ソースやマヨネーズを忘れずに☆
作り方
- 1
ゴーヤを半分に切り、塩もみし、水で洗う
(こうすることで苦味が減ります。) -
- 2
ハンバーグ種をつくります。
玉ねぎをみじん切りにして、一度冷凍してから炒めると簡単に火が通ります。 - 3
ハンバーグ種をつくります。
玉ねぎとひき肉、味塩コショウを混ぜます。
(私はフードプロセッサーで一気にやってしまいます) -
- 4
ゴーヤにハンバーグ種を詰めます。
-
- 5
オーブンで20〜30分。
ゴーヤが食べられる硬さに(柔らかく)なるまで焼く -
コツ・ポイント
ゴーヤがなかなか柔らかくならないので、オーブンで焼く時間を調節してみてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18723568
