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野菜とモッツァレラのオムレツ
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野菜とモッツァレラのオムレツ-レシピのメイン写真

野菜とモッツァレラのオムレツ

HIDE’sキッチン
HIDE’sキッチン @cook_40094306

野菜とモッツァレラチーズと卵の相性とても良い感じに仕上がりました!(^^)!
このレシピの生い立ち
オーブンで焼くオムレツはとてもふんわりして美味しいですよ!(^^)!

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材料

2人分
  • モッツァレラチーズ 1袋(100g)
  • ベーコン(ハーフサイズ) 8枚
  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1個
  • トマト 1個
  • バジルの葉 適量
  • ★卵 4個
  • ★生クリーム 大3
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 大1
  • トマトケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    モッツァレラチーズは水気を切り、半分に切る。ベーコンは1㎝幅に切り、玉ねぎは微塵切り、トマトは1㎝角に切る。

  2. 2

    じゃがいもは皮を剥き5㎜角に切ってレンジ500wで7分加熱する。バジルの葉は手でちぎり、★は混ぜておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを炒める。さらにトマトと塩コショウを加え、煮崩れするまで炒める。

  4. 4

    ★と<3>とバジルの葉を混ぜ合わせ、耐熱皿に流し込み200℃のオーブンで20分弱焼き、お好みでトマトケチャップをつける。

コツ・ポイント

私の料理はありきたりの材料で簡単にできます。誰もが簡単に出来て感動できる料理が一番ですね、これからもそういう料理一杯作るので是非試してみて下さいね!(^^)!

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HIDE’sキッチン
HIDE’sキッチン @cook_40094306
2017/01/19 13:33に公開
私は60代の男性です。8年前から料理を始めました。私の料理はありきたりの材料で簡単にできます。誰もが簡単に出来て感動できる料理が一番ですね、これからもそういう料理一杯作るので是非試してみて下さいね!(^^)!
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このレシピのキーワード

オムレツ トマト ベーコン じゃがいも バジルの葉 生クリーム 卵 モッツァレッラ・チーズ 玉ねぎ ケチャップ

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