ふわふわ美味しすぎ♡イーストド−ナッツ
ゆちゃんシェフ @cook_40099884
これをつくると皆必ず4つはペロりと食べちゃうくらい、美味しすぎのイ−ストド−ナッツです。いや我ながらほんとに美味しすぎる
このレシピの生い立ち
代々木上原にあるド-ナッツ専門店のイーストドーナッツが美味しくて♡あたしも挑戦╭(°ㅂ°)╮╰(°ㅂ°)╯
...の結果、美味しすぎて思わず吐息が）Oo｡.（´-`）（笑）
ふわふわ美味しすぎ♡イーストド−ナッツ
これをつくると皆必ず4つはペロりと食べちゃうくらい、美味しすぎのイ−ストド−ナッツです。いや我ながらほんとに美味しすぎる
このレシピの生い立ち
代々木上原にあるド-ナッツ専門店のイーストドーナッツが美味しくて♡あたしも挑戦╭(°ㅂ°)╮╰(°ㅂ°)╯
...の結果、美味しすぎて思わず吐息が）Oo｡.（´-`）（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
バター以外の材料をボールへ入れひとまとまりになるまで混ぜ、滑らかになるまで捏ねる。
- 2
滑らかにツルンｯとなったらバターを少しずつ練りこみ、そのつどよく捏ねる。
- 3
2にラップをし一時発酵
→1時間くらい、倍に膨らむまで。 - 4
18等分に丸くする。
濡れ布巾をかけ10分休ませる。
- 5
休ませたら、空気を抜き丸め直し、手で軽く潰す。
(ここでド−ナッツの形が決まります（笑）) - 6
二時発酵→網の上などにのせ、上下に空気が行くようにし、1時間くらい発酵させます。
(表面が乾燥するまで！) -
- 7
180度の油で片面2分ずつ揚げて...
(形はお好みで！穴無しの方が簡単です♡)
-
- 8
砂糖をまぶして完成╭(°ㅂ°)╮╰(°ㅂ°)╯
-
- 9
チョコがけでもホワイトチョコでも）Oo｡.（´-`）
-
- 10
ミルククリームをフィリングにしても
-
- 11
お店みたい♡（笑）
-
コツ・ポイント
形はお好みでどうぞ！
穴無しだと、揚げ上がり、穴を開けてフィリングも入れられますよ♡
つくれぽ
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