バレンタインに♡トロけるお豆腐の生チョコ

Name: バレンタインに♡トロけるお豆腐の生チョコ
Yield: 15cm×20cmのバット分
Cuisine: 日本語
Ingredients: チョコレート 200g; 豆腐(絹でも木綿でも可) 150g; 溶けない粉砂糖 適宜

のほほんキッチン @cook_40171642

本当にお豆腐⁈信じられないけどほんのり大豆の風味を感じるトロける食感の生チョコです♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーかつおいしいチョコレートが食べたくて♪

バレンタインに♡トロけるお豆腐の生チョコ

のほほんキッチン @cook_40171642

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材料

15cm×20cmのバット分

チョコレート 200g
豆腐(絹でも木綿でも可) 150g
溶けない粉砂糖適宜

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作り方

1

豆腐をさいの目にカットしザルにあげて軽く水切りしておく。
2

①をハンドミキサーなどでクリーム状にする。
3
チョコレートを細かく刻み湯せんにかけて溶かす。
4
③に②を加えきれいに混ぜ合わせラップをひいたバットに流し表面をならして冷凍庫で2時間ほど冷やす。
5
お好きなサイズにカットして粉砂糖でデコレーションしナッツ(分量外)をそえたら完成☆
粉砂糖をココアパウダーにかえても♪
6

注意！
常温では溶けてしまいます。

コツ・ポイント

お豆腐をクリーム状にするとき、わざとお豆腐の粒を少し残す程度にするとお豆腐感も味わえて、お豆腐好きにはたまらない♡

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つくれぽ

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のほほんキッチン @cook_40171642

2017/01/15 03:49に公開

暮らしと食事をていねいに☆食べてくれる人がいるということはとてもうれしい♪作る楽しさ、食べる大切が子どもにも伝わるようにキッチンに向かっています(*^^*)お料理は好きだけど難しい工程は苦手…体にやさしくちょっとのプラスαで子供が喜ぶお弁当を、華やぐお料理を目指しています☆みなさんの参考になれれば幸いです♡

このレシピのキーワード

生チョコ豆腐チョコレート

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