青春の納豆キムチチャーハン⭐︎
おにぎり好き好き @cook_40183758
大学の時に近くの居酒屋さんでよく食べたメニューのアレンジです。納豆、キムチ好きにはたまらない安くて簡単なチャーハンです！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんのおばちゃんが作り方を教えてくれました。お店のチャーハンは、納豆も一緒に炒めていますが、納豆は炒めると匂いがすごいので笑。
青春の納豆キムチチャーハン⭐︎
大学の時に近くの居酒屋さんでよく食べたメニューのアレンジです。納豆、キムチ好きにはたまらない安くて簡単なチャーハンです！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんのおばちゃんが作り方を教えてくれました。お店のチャーハンは、納豆も一緒に炒めていますが、納豆は炒めると匂いがすごいので笑。
アプリでひらく作り方
- 1
みじん切りにした玉ねぎと鶏のひき肉をごま油を入れたフライパンに入れてよく炒める。
-
- 2
弱火にしたフライパンの中央にたまごを割り、ヘラで軽くたまごを混ぜる。中火にして、その上にごはんを入れ、2分炒める。
-
- 3
中華味と塩をごはんにかけ、1分炒める。
-
- 4
キムチの野菜の小さな部分をごはんの上にのせ、1分くらい炒める。
-
- 5
お茶碗にチャーハンを盛り、上から軽く押す。お皿にひっくり返して、中央をスプーンで少しくぼませる。
-
- 6
自分の好きな納豆にタレをかけて、よく混ぜる。チャーハンのくぼみに納豆をのせる。出来上がり！
- 7
ありがとうございます(*^▽^*)！人気検索でトップ10に入りました！大学の時に行った居酒屋のおばちゃんに教えたいです！
コツ・ポイント
キムチが大きいとチャーハンの盛り付けがしづらいので、刻んだ方がいいと思います。ひき肉がなければ、肉なしでも美味しいですよ。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18811340
