カレー鍋-レシピのメイン写真

カレー鍋

こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ボリューム満点⤴ 野菜たっぷりヘルシー✨ カレー風味のお鍋です☺
このレシピの生い立ち
今回はカレー風味にしました(о´∀`о) もやしが良く合いますょ⭕

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材料

2人分～

手羽元 8本
木綿豆腐 1丁
水餃子 1パック
もやし 1袋
千切りキャベツ 1/4
油揚げ 2枚
ネギ 6本
水 1㍑
醤油 30cc
塩小さじ1
砂糖大さじ1弱
ほんだし大さじ3〜
カレー粉大さじ3

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作り方

1

手羽元は皿に移しふんわりラップして5分チン。鍋にお湯を沸騰させチンした手羽元を加えアクが出たら取り除く。
2

醤油、塩、砂糖、ほんだし、カレー粉で味付けし豆腐、水餃子、もやし、千切りキャベツ、油揚げを加えネギを散らして出来上がり✋

コツ・ポイント

味を見て薄かったら調味料を足して下さい✋ 今回はかなり大きめの鍋を使用してます。鍋の大きさで水と調味料の分量を変えて下さい☺ 味付けする前に手羽元だけしばらく煮込むとほろほろに仕上がります⭕

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こまる氏 @cook_40093990

2017/01/17 07:06に公開

安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨

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このレシピのキーワード

鍋カレーねぎもやしキャベツカレー粉もめん豆腐油揚げ手羽元

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