鶏もも肉の塩はちみつレモン焼き
ゆうちゃんシフォン @cook_40053448
鶏もも肉を塩はちみつレモンで漬けこんだ夏にぴったりな爽やかお肉料理です♪
このレシピの生い立ち
塩レモンとはちみつレモンの合わせ技で 夏にぴったりなさっぱりお肉料理を考えてみました。
鶏もも肉の塩はちみつレモン焼き
鶏もも肉を塩はちみつレモンで漬けこんだ夏にぴったりな爽やかお肉料理です♪
このレシピの生い立ち
塩レモンとはちみつレモンの合わせ技で 夏にぴったりなさっぱりお肉料理を考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
レモンを半分に切り 半分はスライスに半分は果汁を絞ります。肉は食べやすく切っておきます。
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- 2
にんにく・生姜のすりおろし レモン汁 はちみつ 塩・こしょうを肉に揉みこんでレモンスライスを乗せ１晩冷蔵庫へ。
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- 3
フライパンに油（分量外）を敷いて肉を焼きます。蓋をして少し蒸し焼きにし 焦がさないように中までしっかり火を通します。
-
- 4
レモンスライスを一緒にお皿に盛り付ければできあがり♪レタスの上に乗せればサラダ感覚でさらにさっぱりいただけますよ♪
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コツ・ポイント
はちみつが入っているので焦げやすいです。火加減に注意しつつ中までしっかり火が通るように 蓋をしてじっくり蒸し焼きにすることをおすすめします。
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