作り方
- 1
油揚げは1cm幅くらいに切り、テフロン加工のフライパンで焼き焦げ目をつけ一旦取り出します（油揚げの油だけで大丈夫です）
- 2
フライパンに玉葱と☆を加えて煮立たせ、油揚げを加えます
- 3
最後に溶き卵を加えてさっと火を通してできあがりです
- 4
お好みで三つ葉など青物をそえて下さい
コツ・ポイント
卵を入れてからはあまり火を通し過ぎないようにしてください
ご飯の上に乗せても、そのままお皿で出してもおかずになります
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✿油揚げのたまごとじ✿ ✿油揚げのたまごとじ✿
少し甘めのおふくろの味です❤油揚げと残り野菜をたまごでとじるだけの簡単レシピ(*-∀・)ゞﾃﾞｽ♪2008.3.17に話題入りさせていただきました❤みなさま、どぉもありがとぉございました～♫♫
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その他のレシピ
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