離乳食後期〜完了期★うどんのお好み焼き
☆ハル♪ @cook_40151333
ベビーのお昼に簡単に出来る手づかみランチ。うどんをごはんに変えても作れる万能レシピです。
このレシピの生い立ち
手づかみじゃないと飽きて食べたくなくなる息子のために、簡単に栄養の摂れる手づかみご飯を作ってあげたくて。これだと猛スピードで食べてくれます。
離乳食後期〜完了期★うどんのお好み焼き
ベビーのお昼に簡単に出来る手づかみランチ。うどんをごはんに変えても作れる万能レシピです。
このレシピの生い立ち
手づかみじゃないと飽きて食べたくなくなる息子のために、簡単に栄養の摂れる手づかみご飯を作ってあげたくて。これだと猛スピードで食べてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を柔らかく茹でるか、ラップに包んでチンしてみじん切りにする
- 2
※玉ねぎはラップに包んで600w20〜30秒程で柔らかくなります
- 3
うどんは茹でて食べやすい長さに切る
- 4
ボウルにうどん、みじん切りにした野菜、卵を入れて混ぜ合わせる
- 5
小麦粉を入れてダマにならないようよく混ぜる
- 6
和風だしのもと、塩を入れる
- 7
油を入れて熱したフライパンに流し込む(20cm位の小さめフライパンだと◎)
- 8
両面を焼き、最後に弱火でフタをして1分蒸し焼きにして完成
- 9
※2016.1.25 話題入りしました。ありがとうございます！
コツ・ポイント
きのこ類やネギを入れると香りが良くなってオススメ。味を濃くしたりソースを塗れば大人もOK。色んな野菜をたくさん食べられます！
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