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きのこたっぷり♪ホットサラダ
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きのこたっぷり♪ホットサラダ-レシピのメイン写真

きのこたっぷり♪ホットサラダ

きちりーもんじゃ
きちりーもんじゃ @cook_40069603

にんにくがきいたきのこのソテーでボリュームサラダ。ドレッシングは和・洋・中と何にでも合うのでお好みで♪
このレシピの生い立ち
サラダにボリュームを出したい時に作ります。どんなお料理でも合うようにきのこの味付けはシンプルにしています♪

にんにくがきいたきのこのソテーでボリュームサラダ。ドレッシングは和・洋・中と何にでも合うのでお好みで♪
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きのこたっぷり♪ホットサラダ

きちりーもんじゃ
きちりーもんじゃ @cook_40069603

にんにくがきいたきのこのソテーでボリュームサラダ。ドレッシングは和・洋・中と何にでも合うのでお好みで♪
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サラダにボリュームを出したい時に作ります。どんなお料理でも合うようにきのこの味付けはシンプルにしています♪

にんにくがきいたきのこのソテーでボリュームサラダ。ドレッシングは和・洋・中と何にでも合うのでお好みで♪
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材料

2〜3人分
  • しめじ・エリンギ 各1パック
  • ○塩・胡椒 適量
  • ○ガーリックパウダー たっぷり
  • レタス等の葉物野菜 たっぷり
  • お好きなドレッシング 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    きのこ類の石づきを落とし、食べやすい大きさに切る。
    フライパンに油を敷き、きのこを中火で炒める。

  2. 2

    火が通ったら、火を止めて○で味付け。
    たっぷりの野菜の上にあつあつのきのこを乗せてドレッシングをかければ完成♪

コツ・ポイント

※イタリアンや洋風にしたいときはオリーブオイル、中華風にしたいときはごま油、和風のときはサラダ油を使用。

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きちりーもんじゃ
きちりーもんじゃ @cook_40069603
2010/11/26 14:09に公開
「カラダは食べ物でできている」がモットー♪季節毎に旬の美味しい食材を使って基本の調味料で簡単に♡和食中心、ときどき洋食、たまに中華と韓国料理。    自分のレシピ帳として活用しています。そのため、お料理は随時見直しています。
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このレシピのキーワード

サラダ シメジ レタス エリンギ

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