簡単！ブロッコリーのコールスローサラダ
pooh五郎 @cook_40043619
ブロコリーとキャベツのコールスローにリンゴ酢で目覚めの良い酸味を効かせます。 お好みでリンゴやレモンのスライスも。
このレシピの生い立ち
朝食に目覚めの良い、サッパリと酸味の効いた簡単サラダを添えたくてリンゴ酢で作りました。
簡単！ブロッコリーのコールスローサラダ
ブロコリーとキャベツのコールスローにリンゴ酢で目覚めの良い酸味を効かせます。 お好みでリンゴやレモンのスライスも。
このレシピの生い立ち
朝食に目覚めの良い、サッパリと酸味の効いた簡単サラダを添えたくてリンゴ酢で作りました。
作り方
- 1
ブロッコリーの軸を取り、レンジ用容器で加熱（５００Ｗ約１分間）して熱を冷ます。
- 2
ブロッコリーとキャベツを刻み、ハムを16等分、リンゴとレモンをスライスしてボールで軽く混ぜる。
- 3
マヨネーズとリンゴ酢を混ぜ合わせ、塩・コショーを振る。
- 4
季節によりキャベツの葉が硬いので、出来上がったサラダを容器に入れ２時間から半日冷蔵庫で冷やすとしっとりとします。
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