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カリフラワーのパン粉サラダ
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カリフラワーのパン粉サラダ-レシピのメイン写真

カリフラワーのパン粉サラダ

ロ～ズマリ～
ロ～ズマリ～ @cook_40045035

温かいごちそうサラダです。冷めてもおいしいよ♪
パーティーやおもてなしの時に華やかな１品です。

このレシピの生い立ち
大好きなカリフラワーをホットサラダにしてみました！

温かいごちそうサラダです。冷めてもおいしいよ♪
パーティーやおもてなしの時に華やかな１品です。

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大好きなカリフラワーをホットサラダにしてみました！

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カリフラワーのパン粉サラダ

ロ～ズマリ～
ロ～ズマリ～ @cook_40045035

温かいごちそうサラダです。冷めてもおいしいよ♪
パーティーやおもてなしの時に華やかな１品です。

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材料

5～6人分
  • カリフラワー １個
  • ベーコン ５枚
  • パン粉 １カップ
  • パセリ 適宜
  • にんにく ２かけ
  • バター 大５
  • サラダ油 大1
  • 塩 適宜
  • コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    カリフラワーは小房に分けて酢大1を入れた湯で硬めに茹でたら湯を切り、油大1/2・バター大2で炒め塩コショウする

  2. 2

    ベーコンは短冊・にんにくはみじん切りにし油大1/2で炒め、バター大3・パン粉１カップを入れカリッとするまで炒める

  3. 3

    お皿に①を盛り付け②をかけみじん切りのパセリを散らす

コツ・ポイント

カリフラワーの塩コショウは多めにすると味がしまります。
パセリは②で一緒に炒めても美味しいです。

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ロ～ズマリ～
ロ～ズマリ～ @cook_40045035
2010/12/28 02:27に公開
ご飯の支度にお菓子作り、手芸に園芸など、手を掛けて仕事をすることが好きです♪半日仕事して、半日好きな事して、合間に家事してまぁ～～す(*^^)v
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このレシピのキーワード

サラダ ベーコン カリフラワー にんにく バター

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