長いもの元気焼き☆
honeymit @cook_40044417
簡単居酒屋さんメニューです。
まったり美味しくて子供達も大好きな一品です。
2012.1.17写真変更しました。
このレシピの生い立ち
若い頃通ってた居酒屋さんのメニューをうちで再現したものです。我が家の定番メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
長いもは皮をむいて酢水につけます。
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- 2
長いもをすりおろします。
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- 3
たこはぶつ切りにします。
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- 4
★の材料をすべて混ぜます。
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- 5
グラタン皿に取り分けて、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼きます。
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- 6
醤油とマヨネーズをかけて出来上がりです。
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- 7
2012.1.17追記
長いもは皮ごとすりおろしても美味しくできました。 - 8
2012.2.16話題入り感謝です☆
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コツ・ポイント
材料は目分量で適当でも全然大丈夫です。
お水をたくさん入れると柔らかく出来上がります。
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