材料です…
卵は常温に〜,マーガリンもボールに移し替え…常温で柔らかくしておきます
型には敷紙を敷いておきます

ピスタチオは殻から出してから…

横半分に切ると豆の間に隙間が見えますので…

そこを自然にカットします〜

ピスタチオの緑が…後から切り分けるときに綺麗です…(人･_･)♡

ドレンチェリーも一粒を4当分にカットします〜

下準備ができたところで…

常温に置いてあったマーガリンを…

ハンドミキサーで白く滑らかになるまで攪拌します。

グラニュー糖を入れます…グラニュー糖はサラサラなので振るいませんが,上白糖は塊があったりするので振るって下さいね〜。

2〜3回に分けて混ぜていきます。

混ざったら…

卵を…

やはり2〜3回に分け…入れては,その都度攪拌します。

綺麗に混ざったら〜

薄力粉を入れます
写真のように振るわなくてもよい薄力粉でない場合は…野菜の水切りザルでよいので振るってから入れて下さい

薄力粉を入れたら…

切るように混ぜていきます。

８割方混ざったところで〜

下準備してあったフィリングを…

順に…

入れ〜

サクッと混ぜます〜♪

オーブンの予熱を始め…

敷紙を敷いた型に生地を入れ…

予熱が終わったら…オーブンに〜

170℃35分焼きます。

中央に竹串を挿して生地が付かなかければ焼けています。
生地が付いたら…2〜3分ずつ焼いていって下さいね。

計っておいたグランマルニエもしくはコアントローを…

ムラのないように…

塗りました

粗熱が取れたらケーキクーラーに乗せ更に触って温かい程度に冷めたら…

クッキングシートで…

覆い…

完全に冷めるまでタッパーに入れるか,ナイロン袋に入れるかして待ちます。

お好みの大きさにカットしたら…

チョッと勿体無いですが〜1個1個ラップに包んでおくと…Tableに置いてあっても,そう簡単に干からびる事はありません。

ピスタチオの食感は好き好きあると思います…緑系の何かで代用されてもよいカモ（ズッキーニとか小粒のマスカットとか…）