シンプルなトマトソース

Name: シンプルなトマトソース
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 1.5kg(14個位); 砂糖 大さじ3杯; 塩 小さじ1杯

沢山のトマトで作ります。
甘くて濃厚な味が家族みんなの大好物。
色んな物に沢山かけたり、パスタに絡めて召し上がれ。

このレシピの生い立ち
父の田舎から熟れたトマトが沢山送られてきました。
母はそんな時いつもトマトソースを作ってくれます。
今度は私が作ってみました。

沢山のトマトで作ります。
甘くて濃厚な味が家族みんなの大好物。
色んな物に沢山かけたり、パスタに絡めて召し上がれ。

沢山のトマトで作ります。
甘くて濃厚な味が家族みんなの大好物。
色んな物に沢山かけたり、パスタに絡めて召し上がれ。

材料

トマトの甘さに合わせてお砂糖を調節して下さい。
今回のはトマトが物凄く甘かったのでお砂糖は少なめです。
パスタソースにするときは、みじん切りにしたニンニクをオリーブオイルで炒めたらこのソースを加えます。

2015/08/16 15:25に公開

簡単なお料理を作るのが大好き！添加物は出来るだけ使わず、家族みんなの身体の中を綺麗にしたいと思っています。忙しい毎日の中で簡単で美味しく喜ばれるお料理をアップしていきたいです。アーユルヴェーダセラピストでもあるのでサトビックで体調や季節にあったレシピも載せていきます。

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