豚肩ロースのささっと焼き
JessieMom @cook_40044709
厚めの焼き肉用のお肉なので、さっと焼いて美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
さっと作れて美味しいお肉を現在捜査中です。
豚肩ロースのささっと焼き
厚めの焼き肉用のお肉なので、さっと焼いて美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
さっと作れて美味しいお肉を現在捜査中です。
作り方
- 1
両面に塩・黒胡椒をまんべんなくふり、5分置く。
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- 2
オリーブ油を敷いて中火でフライパンを熱し、片面を10秒焼き、もう片面はひっくり返したら火をとめる。
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- 3
皿にもってパセリをふる。
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コツ・ポイント
黒胡椒がひき立てだと、味に特徴がでます。
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