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風邪に良し!簡単な生姜味噌deガゴメ汁
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風邪に良し!簡単な生姜味噌deガゴメ汁-レシピのメイン写真

風邪に良し!簡単な生姜味噌deガゴメ汁

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

手作り刻み生姜味噌と、ガゴメ昆布に美味しいおだしで、かぜ予防の我が家のお味噌汁です
このレシピの生い立ち
大変・・・高齢の母が鼻風邪気味です。体を温める生姜味噌を作りおきしているので、即席ですが美味しいお味噌汁でまずは体を温めます。

手作り刻み生姜味噌と、ガゴメ昆布に美味しいおだしで、かぜ予防の我が家のお味噌汁です
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大変・・・高齢の母が鼻風邪気味です。体を温める生姜味噌を作りおきしているので、即席ですが美味しいお味噌汁でまずは体を温めます。

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風邪に良し!簡単な生姜味噌deガゴメ汁

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

手作り刻み生姜味噌と、ガゴメ昆布に美味しいおだしで、かぜ予防の我が家のお味噌汁です
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大変・・・高齢の母が鼻風邪気味です。体を温める生姜味噌を作りおきしているので、即席ですが美味しいお味噌汁でまずは体を温めます。

手作り刻み生姜味噌と、ガゴメ昆布に美味しいおだしで、かぜ予防の我が家のお味噌汁です
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大変・・・高齢の母が鼻風邪気味です。体を温める生姜味噌を作りおきしているので、即席ですが美味しいお味噌汁でまずは体を温めます。

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材料

1人分
  • ☆生姜摩り下ろし 親指大1個分
  • 味噌 小さじ1.5
  • だし 180cc
  • ガゴメ昆布の粉末 小さじ3分の1
  • 刻み葱 少々
  • ★たっぷり作り冷蔵庫で保存するとよいですよ。
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作り方

  1. 1

    生姜味噌の作り方は、皮つき生姜をみじんにしてお好みの味噌と混ぜ合わせて冷蔵庫で1番置く

  2. 2

    器に生姜味噌、葱、ガゴメ昆布を入れてだしを注ぐ

  3. 3

    アラジンの秘密は100g1000円ですよ。

    • 風邪に良し!簡単な生姜味噌deガゴメ汁作り方3写真

コツ・ポイント

小樽で手に入れたガゴメ昆布の粉末は、アラジンの秘密という商品です。小さじ3分の1でトロトロで、食事前に摂取すると満腹感、!お通じが大変よい!フコイダンでがん予防。超健康味噌汁です。生姜紅茶が苦手な人はどうぞ!

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2010/11/28 01:59に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。ママ時代はレシピコンテストで、ノルウェー、韓国、上海…と人生を楽しませてもらいました。料理研究家の大御所さんとも何度もお会いしてました(過去)家庭アイデア料理を喜んでもらえることが一番幸せな私です
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このレシピのキーワード

汁 ねぎ ガゴメ昆布 味噌 しょうが

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