味噌汁の具が足りない時に、ほうれん草の煮びたしにコクを出したいときに手軽に使えます。
このレシピの生い立ち
1枚だけ余ってしまってなかなかその後すぐに使い道がない油揚げも切って冷凍すればダメにすることなくエコ。