バター８gのホワイトソースでグラタンピザ
奈央ぽん @cook_40043423
ﾊﾞﾀｰ少な目だけどしっかりﾎﾜｲﾄｿｰｽしてます☆ﾚﾝｼﾞで簡単に作れるのでｸﾞﾗﾀﾝやﾊﾟｽﾀにも(^-^)
このレシピの生い立ち
一個8gに切れてるﾊﾞﾀｰに丁度良い分量のﾎﾜｲﾄｿｰｽを作りたかったので実験してみました。ﾋﾟｻﾞ1枚にﾋﾟｯﾀﾘ分量です(^-^)/
バター８gのホワイトソースでグラタンピザ
ﾊﾞﾀｰ少な目だけどしっかりﾎﾜｲﾄｿｰｽしてます☆ﾚﾝｼﾞで簡単に作れるのでｸﾞﾗﾀﾝやﾊﾟｽﾀにも(^-^)
このレシピの生い立ち
一個8gに切れてるﾊﾞﾀｰに丁度良い分量のﾎﾜｲﾄｿｰｽを作りたかったので実験してみました。ﾋﾟｻﾞ1枚にﾋﾟｯﾀﾘ分量です(^-^)/
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの耐熱ﾎﾞｰﾙか丼に薄力粉とﾊﾞﾀｰを入れﾗｯﾌﾟなし650w30秒加熱→泡立器で良く練る
- 2
半量の牛乳を入れ良く混ぜる→ﾗｯﾌﾟなし650w2分加熱→良く混ぜ牛乳とｺﾝｿﾒと胡椒を入れ更に良く混ぜる
- 3
ﾗｯﾌﾟなし650w2分加熱し滑らかになるまで混ぜてﾎﾜｲﾄｿｰｽ完成。
- 4
冷蔵庫で冷やすとﾊﾟﾝに包める位の固さになりﾌｨﾘﾝｸﾞとしても使えます☆
- 5
伸ばしたﾋﾟｻﾞ生地にｹﾁｬｯﾌﾟを塗りｳｨﾝﾅｰ等を乗せﾎﾜｲﾄｿｰｽをかけﾁｰｽﾞを乗せる
- 6
天板ごと220度に予熱し200度12〜15分焼いて出来上がり
コツ・ポイント
①ﾎﾜｲﾄｿｰｽはﾚﾝｼﾞで加熱した後よーく混ぜて下さい。ﾋﾟｻﾞ用にちょっと固めです②大きめの容器で作って下さい③厚目の生地にはたっぷり乗せても大丈夫ですがｸﾘｽﾋﾟｰには薄く塗った方がﾊﾟﾘっと焼けて食べやすいので量は調整して下さい
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