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桃の皮の綺麗な剥き方
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桃の皮の綺麗な剥き方-レシピのメイン写真

桃の皮の綺麗な剥き方

超姉さん女房
超姉さん女房 @cook_40052384

桃の産毛はかゆくなりますから。このひと手間で簡単桃の皮むきです。
このレシピの生い立ち
トマトと桃の湯剥きは、いつもこの方法です。

桃の産毛はかゆくなりますから。このひと手間で簡単桃の皮むきです。
このレシピの生い立ち
トマトと桃の湯剥きは、いつもこの方法です。

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桃の皮の綺麗な剥き方

超姉さん女房
超姉さん女房 @cook_40052384

桃の産毛はかゆくなりますから。このひと手間で簡単桃の皮むきです。
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トマトと桃の湯剥きは、いつもこの方法です。

桃の産毛はかゆくなりますから。このひと手間で簡単桃の皮むきです。
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材料

桃1個
  • 桃 1個
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作り方

  1. 1

    良く洗い桃の産毛をとります。

    • 桃の皮の綺麗な剥き方作り方1写真
  2. 2

    桃の皮に浅く包丁で十文字に切り込みを入れ沸騰した湯に5秒程浸して、桃を取り出して冷水にとります。

    • 桃の皮の綺麗な剥き方作り方2写真
  3. 3

    水から桃を取り出してキッチンペーパーで水気をふき取り切れ目から下に桃の皮を剥きます。

    • 桃の皮の綺麗な剥き方作り方3写真
  4. 4

    綺麗の剥けましたよ。

    • 桃の皮の綺麗な剥き方作り方4写真
  5. 5

    硬い桃は、剥きづらかったので、食べごろの桃の方がいいでしょう。黄桃は綺麗にすぐ向けましたが白桃は、硬かったので茹時間長め

    • 桃の皮の綺麗な剥き方作り方5写真
  6. 6

    黄桃とっても美味しい~

    • 桃の皮の綺麗な剥き方作り方6写真

コツ・ポイント

切れ込みは、皮の所までであまり深く切れ込みは入れないで下さい。茹ですぎないで下さい。

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超姉さん女房
超姉さん女房 @cook_40052384
2015/08/22 05:07に公開
16歳年下の旦那君に南極レシピだなと言われつつ胃袋がっちりつかんでます♪カゴメ・はなまる料理選手権コンテスト入選など2012年みそっかす普及委員会勝手に発足^^孫が喜ぶミラクルレシピアドバイザーのブログはこちら。http://ameblo.jp/chachamarumaki/
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桃

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