溶いた卵に牛乳を入れてよく混ぜます。

砂糖を入れてよく混ぜたあと、バニラエッセンスをいれて混ぜます。

できた液をこします。

ココット皿や陶器のコップなどに均等にいれて、アルミホイルでおおいます。

フライパンにキッチンペーパーを一枚しいて、プリンを入れたものの半分がつかるくらいの水をいれます。

バットに氷水をいれてその中におき冷やします。
あついので気をつけてください。

アルミホイルをとって冷やせば完成です！
つぎからはカラメルソースのレシピです。

なべに材料の●をいれて中火にかけてそっとしておきます。
そのあいだにささっとお湯を準備しておいてください。

あめ色になったら火を消してお湯を入れます。このとき、はねたりしてあぶないので、ふたでガードしながら入れてください。

お皿に入れてさましたら完成です！