圧力鍋で簡単手羽元とお野菜の煮込みスープ
misumisu07 @misumisu0722
手羽元or手羽先とお野菜を煮込む簡単チキンスープ。
麺を加えてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
手羽元or手羽先でよく作るラーメンスープです。
このままでも麺やもずくを入れても。
圧力鍋で簡単手羽元とお野菜の煮込みスープ
手羽元or手羽先とお野菜を煮込む簡単チキンスープ。
麺を加えてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
手羽元or手羽先でよく作るラーメンスープです。
このままでも麺やもずくを入れても。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元はフォークで数カ所穴をあけ塩を揉み込み室温に1〜2時間置きます。
-
- 2
千切りしたお野菜と☆とともに圧力鍋に入れます。
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- 3
蓋をして加圧します。
アサヒの活力鍋だと重りが振れたらすぐに消火。 -
- 4
圧が下がったら蓋を開け、再度火にかけ★を加えて味をみます。
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- 5
器に盛って小口切りしたネギを散らします。
お好みで一味唐辛子等を振って。 -
- 6
手羽元→手羽先にするとよりあっさりしたスープになります。
麺を加えてもおいしいです。 - 7
無水鍋バージョン。動画付きです。
ID:19266111 -
- 8
手羽元スープを濾して、ポタージュにリメイク。
アボカドとにんにくのポタージュ( ID:18763292 ) -
- 9
レタスを加えてあっさりスープに。
ID:19888947 -
- 10
手羽元スープでとうもろこしポタージュ
ID: 18749815 -
- 11
味噌入り。もやしを麺代わりに ID:19826962
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コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます
https://www.misublog.com/entry/2017/01/19/113703
つくれぽ
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