簡単☆フライパンでナスのチーズ焼き♪

ekhoney @cook_40113941
忙しい朝に、ちょっとおつまみが欲しい時に、準備から完成まで5分の簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
朝食にもおつまみにもいける簡単なものを!と思い作りました♪(^3^)
簡単☆フライパンでナスのチーズ焼き♪
忙しい朝に、ちょっとおつまみが欲しい時に、準備から完成まで5分の簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
朝食にもおつまみにもいける簡単なものを!と思い作りました♪(^3^)
作り方
- 1
ナスを1cm幅にカットする。フライパンを中火で温め始める。
- 2
フライパンに薄く油を敷き、ナスを並べる。
- 3
焼き色がついたらひっくり返して塩コショウ、ケチャップをかける。
- 4
スライスチーズをナスの上にちぎりながらのせる。(ナスからはみ出さないほうが良)
- 5
朝食用だったので、ついでに目玉焼きも一緒にこの時に作っちゃいます!
- 6
蓋をしてそのまま3分蒸し焼きします。
- 7
完成♪
- 8
蒸し野菜とトーストを添えれば栄養満点、立派な朝食に!
コツ・ポイント
5の時に卵を入れると調度半熟目玉焼きになります。
一応レシピでは2人分としてますが、一人でもペロッといけちゃいますよ!
我が家では朝食だけでなく、おつまみとして大活躍してま~す♪
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